Le miel et ses vertus

Le miel, un produit naturel a trois spécificités que vous allez découvrir ci-après. Il y a des centaines de possibilités de différent type de miel suivant les milliers de variétés d'arbres et de fleures. On a pas mal d'aspect du miel: foncé, clair, cristallisé ou liquide.
Premièrement, le miel est un produit de beauté. Utilisé depuis des millénaires comme soin de beauté par les femmes Grecques, Égyptienne et Romaine. Présent dans de nombreux produit cosmétique ou d'hygiène ( crème hydratante à base de miel, shampoing, savon,...). Le miel est un produit de beauté pour une peau de rêve. Il aide à soigner les peaux grasses et acnéiques. Il nourrit et protège le visage et le corps. Le miel est un remède efficace pour les cheveux cassés, il permet au cheveux d’être brillant et vivace. Le miel est aussi baume protecteur pour les lèvres.
Deuxièmement, le miel est un aliment bon pour la cuisine et la pâtisserie. Son pouvoir sucrant est supérieur au sucre( 1,5 fois environ, pour 100g de sucre dans une recette on met 75g de miel). Le miel retient l'eau et l'humidité,  pour les glaces et crèmes glacés le miel permet à une meilleur conservation. Très utilisé dans la fabrication des gâteaux, tartes, cake, le miel est aussi très idéal pour les marinades des viandes (ex: canard laqué, tsa tsiou,...). Le miel est connu partout dans le monde, que ce soit dans les pays développés ou dans les pays pauvres.
Troisièmement, le miel est une pharmacie de la nature. Le miel est un aliment et médicament miracle. C'est un antioxydant, tout seul ou accompagné d'autre produit naturel comme le gingembre, le citron, l'oignon c'est un remède contre la grippe. C'est un antibactérien, il lutte contre les maux de gorge, toux, le rhume de foin. Le miel a une vertus cicatrisante, il permet de traiter l'herpès, l’eczéma, les mycoses et les hémorroïdes. Le miel est un bon cardioprotecteur, il permet de lutter contre divers troubles digestifs ( constipations, gastro-entérite, acidité gastrique).
Bref, le miel brut est parfois plus efficace qu'un médicament. Après tout il peut se conserver plusieurs années. Ce serai bon d'en avoir chez-soi non!?


 Photo by internet
article écrit par Tantely

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