L'apiculture moderne

Amoron'i Mania est l'une des régions connue comme productrice de miel pur, "Le bon miel d'eucalyptus d'Ambositra"; produit par une association "Mpiompy Tantely Manaram-penitra ", sise à Antoetra Zafimaniry.
L'obtention d'une miel passe en effet par plusieurs étapes avant d'être consommable.

Étape 1 :L'installation d'une ruche contenant 12 cadres imbibées d'une essence parfumée, appelée "essence de Térebatine", afin d'attirer les abeilles.

Une Ruche installée

Étape 2 :Une fois que les cadres sont remplies d'alvéoles, on le laisse se reposer pendant 21 jours,
Une cadre remplie d'abeilles fabriquant les alveoles

Étape 3 :Après 21 jours de repos,les miels sont prêtes à être récolter.
Afin d'éviter les piqûres, il faut enfumer la ruche pour pouvoir extraire les alvéoles de chaque cadre.
Machine à fumée

Étape 4: Après avoir chasser les abeilles par la fumée, on détache les alvéoles remplies de miel du cadre, pour ensuite extraire le miel en utilisant un "extracteur"
Cadre couvert d'alveole remplie de miel

Un extracteur
Une fois le miel obtenu , il est vendu sur le marché à 15 000 Ariary  le litre.

Tsinjoniaina

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