L'apiculture moderne
Amoron'i Mania est l'une des régions connue comme productrice de miel pur, "Le bon miel d'eucalyptus d'Ambositra"; produit par une association "Mpiompy Tantely Manaram-penitra ", sise à Antoetra Zafimaniry. L'obtention d'une miel passe en effet par plusieurs étapes avant d'être consommable. Étape 1 :L'installation d'une ruche contenant 12 cadres imbibées d'une essence parfumée, appelée "essence de Térebatine", afin d'attirer les abeilles. Une Ruche installée Étape 2 :Une fois que les cadres sont remplies d'alvéoles, on le laisse se reposer pendant 21 jours, Une cadre remplie d'abeilles fabriquant les alveoles Étape 3 :Après 21 jours de repos,les miels sont prêtes à être récolter. Afin d'éviter les piqûres, il faut enfumer la ruche pour pouvoir extraire les alvéoles de chaque cadre. Machine à fumée Étape 4: Après avoir chasser les abeilles par la fumée, on détache les alvé...